Brugal 1888 este un rom cu adevărat extraordinar, produs în Republica Dominicană, ce combină aromele bogate de butoaie de bourbon și sherry printr-un proces de dublă maturare. 1888 este maturat mai întâi în butoaie din lemn de stejar american ex-bourbon, apoi în butoaie de sherry din lemn de stejar european. Acest amestec de două lumi îi conferă un profil aromatic complex și elegant.

Sfatul de servire al Maestrului: 

Atunci când este servit ușor încălzit (24-26° C), notele de stejar din butoaiele americane ex-bourbon ies la suprafață, arătându-și complexitatea remarcabilă, cu arome de vanilie, cafea, stafide și curmale, care se desăvârșesc într-un postgust lung.

Pe măsură ce se răcește, notele de lemn din butoaiele de sherry din stejar european sunt aduse în prim-plan, cu indicii de caramele, citrice, fructe roșii și piersici, fără a-și pierde postgustul lung caracteristic.