Asamblajul este dominat de soiul Pinot Noir (59% din care 19% vin roşu) şi completat cu soiurile Chardonnay (30 %) şi Meunier (11%). Şampania petrece şapte ani în cramele casei şi este învechită minimum şase luni după vărsare.

Miros: Carismatic şi jucăuş, dominat de arome de zmeură, fragi, coacăze, violetă şi rubarbă, la care se adaugă un strop de vanilie.

Gust: Arome bogate şi catifelate de dropsuri cu fructe, vată pe băţ, mere caramelizate, smochine uscate, cireşe negre şi nucşoară.

Culoare: Roz luminos, cu reflexii corai.