Culoare roșu-violet, cu arome intense de fructe de pădure și condimente fine. Corpolența și taninii moi pun în valoare gustul de fructe roșii.

Are o bună aciditate și un potențial de învechire remarcabil. Bun companion pentru preparate pe bază de carne de vânat cu sosuri condimentate.

Cu o culoare roșu rubiniu intens, vinul se deschide elegant, dezvăluindu-și aromele de fructe negre de pădure, prune uscate, mirodenii și lemn dulce.

Gustativ predomină prunele afumate, vișinele supracoapte, condimentele (piper roșu, cuișoare), iar taninurile ușor evoluate îi conferă un echilibru perfect, în directă consonanță cu aciditatea și alcoolul (14%).