Complexitatea şi savoare acestui sortiment se datorează în primul rând strugurilor culeşi în a doua perioadă a lunii martie din podgorii situate în subregiunile Brancott, Fairhall, Ben Morven şi Central Wairau Valley, dar şi procedeelor de producţie elaborate astfel încât să păsteze excelent aroma varietală.

Pentru a-şi definitiva caracterul puternic, uşor exotic, vinul este păstrat în butoaie din lemn de stejar franţuzesc timp de un an. Temperatura ideală de consum este de 10-12°C.

Miros: Un buchet cu iz tropical, compus din flori de portocal, grepfrut, nuci şi nectarină zemoasă.

Gust: Puternic fructat, învăluit în accente de condimente, lemn de stejar şi un pic de fum.

Culoare: Galben pai.